魚包丁家族は大切!

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Utaki 67層ダマスカス包丁牛刀包丁刃渡り210mm 天然木鞘付き肉切り魚の処理野菜切りなど多種多様な両刃万能包丁 (sdd072zz)

Item Number 26

・【牛刀包丁】洋包丁で刃がアーチ上になっていて持ちやすさと切れ味が特徴な包丁です。

切れ味がとてもいいので分厚い食材を切るのにお勧めな包丁です・【V金10号コバルト鋼とは？】厳選された純度の高い原料に、炭素、クロム、モリブデン、ヴァナジューム、コバルトをバランス良く含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼です。

錆に強く、切れ味も非常に永く保持出来ます。

また、希少金属のコバルトを添加することで、高い硬度と強朝性（粘り強さ・耐磨耗性）の両方を実現させています・【67層鍛造ダマスカス】刃についている凸凹のおかげで切った食材が包丁にくっつきにくいです。

食材をスパッと切る事が出来ます！・【注意】食器洗乾燥機のご使用はお控えください。

ハンドル部が劣化し柄割れ・抜けなどが生じます。

また、他の食器との接触による刃欠け、汚れが完全に落ちない状態での高温乾燥によりサビが生じる可能性があります。

※在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

ご了承のほどよろしくお願いいたします。

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