魚 包丁家族は大切!

品質、切れ味、フォルム。

三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：14.5cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ（2021年4月時点）・ペティーナイフ（細身12、12、13、15cm）・ペティーナイフ(ツバナシ) （12、13、15cm）・ペティーサーモン（12、13、15cm）・骨すき（角14.5、丸14.5cm）・洋出刃（16.5、24cm）・牛刀（18、19.5、21、24、27、30、33、36cm）・牛刀(ツバナシ)（18、19.5、21cm）・牛刀サーモン（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27、30、33、36cm）・筋引サーモン（24、27、30、36cm）・三徳庖丁（14、16、18cm）・三徳庖丁(ツバナシ) （14、16、18cm）・三徳サーモン（18cm）・子供庖丁（12cm）・ソールナイフ（20、24cm）・サーモンナイフ（30、36cm）・ウェーブナイフ（30、36cm）・中華庖丁（19×9.5cm）※数字は刃渡りサイズです。

※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。

（ミソノステンレスモリブデン鋼庖丁）モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。

刀身と一体のツバが衛生的。

切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

仕様1柄色：黒色系品質、切れ味、フォルム。

三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「骨すき 角型」

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