【ふるさと納税】地酒飲み比べセット 大吟醸と純米酒 池雲 720ml×2本 ギフト【送料無料】
由良川のほとりにある舞鶴市唯一の酒蔵 池田酒造は明治12年に創業し、20数年間酒造りを休んでいた時期もありましたが、地域の皆様に支えられ、現在で6代目となる酒蔵です。
私たちが目指しているのは「飲むと幸せになるお酒」。
ご家族やご友人と、お仕事の付き合いや晩酌に。
様々な食事のシーンに合い、毎日飲んでも飲み飽きない。
口に含む度に幸せを感じられるようなお酒造りをしています。
自然のまま、ありのままのお酒を提供したい 日本酒の原料は米、米麹、水です。
素材本来のうまみを、シンプルに味わっていただきたい。
そんな想いから、醸造アルコールや酵素剤の添加をしない「純米酒」にこだわっています。
特別な技術はありませんが、お米の洗い方から水の吸わせ具合、麹を作るときの温度や湿度、 発酵のさせ方など、池田酒造では全工程において全員が携わっています。
小さな酒蔵だからこそ、手間暇をかけて一つ一つの作業と丁寧に向き合うことを心がけています。
誰がどのように作ったかわかる地元産のお米を使用 入荷したお米は誰が作ったのか？ 出荷したお米はどこでお酒になるのか？ 農家さんも酒蔵も、気持ちよく生産できるよう、 池田酒造では舞鶴のエコファーマー認定農家さんが作る「祝」や 無農薬無肥料で作った「にこまる」を使用しています。
日本酒は材料を加工して製品を作るのではなく、 土地を利用して生産物を作る。
つまり工業ではなく「農業」であると考えています。
純米大吟醸 池雲 720ml 山田錦を低温でゆっくり発酵させて、静かに搾りました。
何も加えない米だけの大吟醸です。
山田錦の甘みとすっきりとしたあと味を冷やしてお楽しみください。
アルコール：16〜17度 純米酒 池雲 720ml 米のうまみを感じながら、しつこさがなくバランスのとれた少し辛口の味わいです。
冷やから熱燗までお楽しみ頂けます。
アルコール：15〜16度 ■ 類 似 商 品 ■ 池雲2本（純米・純米吟醸） 池雲2本（純米・純米大吟醸） 池雲3本（純米・純米吟醸・純米大吟醸） 池雲2本（純米吟醸・純米酒） 池雲2本（純米吟醸・純米酒） 池雲3本（純米原酒 、純米酒、純米吟醸） 池雲3本（純米原酒 、純米酒、純米大吟醸） 舞鶴晩酌セット（地酒と地物と名産品） ※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
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池雲飲み比べ 2種
- 商品価格：15,000円
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